上田商店の犬肉疑惑、発端は意味深な投稿

大阪市東住吉区針中野にあるジビエ焼肉店・上田商店が、犬肉を販売しているのではないかという疑惑で注目を集めている。騒動が広がったきっかけの一つが、予約用とみられるThreadsアカウント”uedashoten_bookingの投稿だ。「伝説の○肉」と題された写真には、皮を剥いだ四足動物のように見える肉塊が写っている。別の投稿にも動物の画像が掲載されており、アカウントを実際に見たユーザーからは、カラスなどの写真もあったとの指摘が出ている。さらに、肉の種類を尋ねられた際の返信には、犬の絵文字とともに「ここでは言えません」という趣旨の表現が使われていた。こうした投稿や返信がSNSで拡散され、犬肉を扱っているのではないかという疑念が広がった。

10月24日には、Xの告発系アカウントDEATHDOL NOTEも一連の投稿を取り上げ、犬肉販売疑惑を指摘。Threads上のやり取りがXにも広がり、店への注目がさらに高まった。ただし、写真に写っている動物の種類や、投稿された肉が実際に店で提供されたものなのかは、画像だけでは判断できない。犬肉を客に販売・提供したことを裏付ける客観的な情報も、現時点では確認されていない。それでも、動物の写真と意味深な返信が重なれば、見る側が疑念を抱くのは避けにくい。今回の騒動では、犬肉販売の真偽だけでなく、なぜこのような写真が公開されているのかという点にも関心が集まっている。

「大問題になるので」肉の正体は明かさず

犬肉疑惑をさらに強めたのが、Threads上で交わされた具体的なやり取りだ。ユーザーが「これは何の肉ですか？」と尋ねたところ、予約用アカウントは犬の絵文字を添えて、こう返信した。

「すいません🐕それはここの場ではゆえません🥩」

さらに、理由を尋ねられると、次のように説明している。

「ウチのお店にご来店されてるお客様にしか説明していません🐕大問題になるので💦」

この「大問題になるので」という言葉が、見る側の疑念を深めることになった。何の肉なのかを尋ねられているにもかかわらず、SNSでは説明できないという。しかも、犬の絵文字まで添えられている。犬肉を連想するユーザーが出てくるのも無理はない。一方、別のやり取りでは、肉の味について「鶏と牛ミックスって感じ」と説明する返信も確認できる。また、犬種を尋ねられた場面では「違いますよ笑　赤マメです🐕」と返していた。これらの言葉がそれぞれ何を指しているのかは、投稿画像だけでは判然としない。少なくとも、店側が犬肉の販売を明言したと確認できるわけではない。珍しい食材を扱う店が、すべての仕入れ情報をSNS上で公開する義務があるわけではない。しかし、肉の正体を伏せる一方で、犬を連想させる絵文字や意味深な表現を繰り返せば、疑念が膨らむのは自然な流れだろう。冗談や挑発的な表現だった可能性も含め、実際に提供された食材については別の裏付けが必要になる。疑惑を招く返信と、犬肉を実際に販売したという事実は、明確に区別しなければならない。

皮を剥いだ動物の写真に「吐きそう」……実際に見た人の嫌悪感

今回の騒動で見過ごせないのが、Threadsに投稿された写真そのものへの嫌悪感だ。筆者も提供された画像を確認したが、皮を剥いだ状態の動物のように見える写真は生々しく、率直に言って、気持ちのよいものではなかった。食材の写真という言葉だけでは片づけにくい、見る人によっては思わず目を背けたくなるような画像である。SNSには、実際にアカウントを見たというユーザーから、次のような投稿もあった。

「上田商店てとこが、犬肉売ってる疑惑で炎上だって
スレッズのアカウント入ったら、カラスとかもはいでて吐きそう
みんな絶対興味本位で見に行かない方が良いよ
返信にも人柄があらわれてる」

投稿者は、写真を見て強い不快感を覚えたとして、興味本位でアカウントを見に行かないよう呼びかけている。実際、提供されたスクリーンショットには、SNS側が不快にさせる可能性のあるコンテンツとして表示を制限している投稿もある。ただし、表示制限があること自体は、写真に写っている動物の種類や投稿の違法性を証明するものではない。もちろん、ジビエを扱う店が動物の解体や食肉処理に関する写真を公開すること自体が、直ちに違法というわけではない。野生鳥獣を食材として扱う文化も存在する。しかし、食材としての説明が十分でないまま、生々しい写真が公開され、肉の種類を尋ねても「大問題になるので」と返されれば、見る側の不安や嫌悪感が強まるのも無理はない。犬や猫を家族の一員として暮らす人にとって、犬を連想させる肉の写真は、単なる食材の紹介として受け止められない場合もある。今回の騒動では、動物を食べることへの倫理的な抵抗感と、写真の公開方法に対する批判が入り交じっている。ただし、写真の印象だけで犬肉だと断定することはできない。生々しい画像に嫌悪感を抱くことと、違法な食肉販売が行われたと判断することは別の問題だ。

Xの声は？「犬猫は家族」「保健所に通報」の反応も

上田商店をめぐる疑惑は、ThreadsだけでなくXでも拡散している。投稿への反応は、動物の画像に対する嫌悪感から、犬猫を食べること自体への拒否感、衛生管理への懸念まで幅広い。まず、犬猫を家族と捉える立場からは、次のような声が上がっている。

「犬と猫は家族だから食うのはやめろ！盗んで皮剥いでネットで売るのやめろ！日本から出て行けばいいのに。」

犬や猫を家族の一員として暮らす人にとって、食用にすること自体に抵抗を感じるのは自然なことだろう。ただし、この投稿にある「盗んで」という主張については、今回の件で裏付けられているわけではない。

犬猫食を法律で禁止してほしいという意見もある。

「はよ犬猫食禁止法できてくれ」

動物愛護の観点から、犬猫を食用にすること自体を法律で禁止すべきだという立場だ。今回の騒動は、個別の店に対する疑惑にとどまらず、日本で犬猫食をどう扱うべきかという議論にもつながっている。

行政による確認を求める声も出ている。

「とりあえず保健所に通報すれば衛生管理とかで営業禁止になるかもｗ」

この投稿からは、衛生管理などについて行政に確認してほしいという反応がうかがえる。ただし、通報すれば営業禁止になるという見通しは投稿者の推測であり、行政が違反を確認したことを意味するものではない。

さらに、肉の入手経路や衛生面に強い懸念を示すユーザーもいた。

「犬肉や猫肉は現在日本には輸入されてないので、日本国内で野良犬や野良猫を違法に屠殺した犬肉猫肉の可能性が高いです。病原菌や狂犬病ウイルスを保持してる可能性が非常に高いです。保健所案件どころの話ではないぞ。あっても絶対に食うなよ。死ぬぞ。」

ただし、この投稿も肉の入手経路や感染リスクを裏付けるものではない。上田商店が犬肉を販売していたこと自体が確認されていない以上、感染症の危険性についても断定することはできない。ペットショップの売れ残りの犬猫について、過去に聞いた話をもとに疑問を投げかける投稿もあった。

「ペットショップで売れ残った子達じゃないかな？
売れ残ったら冷凍庫に入れて生ゴミに出すって、大阪のペットショップの従業員が行ってたから。もう10年以上前に聞いた話。」

これは投稿者が10年以上前に聞いたという伝聞であり、今回の上田商店との関係を示す証拠ではない。今回の疑惑と結びつけ、事実であるかのように扱うことはできない。こうした投稿からは、動物の画像に対する嫌悪感、犬猫を食べることへの倫理的な拒否感、衛生面への不安が入り交じっていることが分かる。一方で、SNS上で批判が相次いでいることと、犬肉の販売が事実であることは別問題だ。ネットの反応が強いからこそ、確認された事実と推測を分けて考える必要がある。

過去にはジビエの名店として紹介…犬肉販売は違法なのか

上田商店は、今回初めてメディアに登場した店ではない。雑誌『BRUTUS』の2021年12月12日付の記事では、大阪の焼肉店の一つとして針中野の上田商店が紹介されている。記事では、店主の上田進太郎さんがジビエをメインとする焼肉店を始めた経緯や、イノシシ、シカ、クマなどを扱う店の特徴が取り上げられていた。同記事によると、上田さんは兵庫県丹波篠山で能勢町産のイノシシを食べ、そのおいしさに衝撃を受けたことをきっかけに、ジビエをメインとする店を始めたという。つまり、上田商店は以前から、珍しい食材を扱う個性的な焼肉店として知られていた。今回の騒動は、そうした店のSNS投稿をきっかけに、犬肉販売疑惑という新たな問題が浮上したものだ。では、犬肉の販売は日本で違法なのだろうか。日本では、犬肉の食用や販売が一律に禁止されているわけではない。ただし、具体的な入手経路や処理方法、衛生管理などによっては、関係法令上の問題が生じる可能性がある。犬肉だから直ちに違法と決めつけることも、禁止法がないから何をしても合法と考えることも適切ではない。動物の殺傷に関する法令や食品衛生上の規制は、個別の事情に応じて検討する必要がある。また、犬猫食をめぐっては、禁止法を求める議論も存在する。今回の上田商店については、犬肉を実際に販売・提供したことを裏付ける客観的な情報は確認できていない。警察や保健所が違法な犬肉販売を認定したという公的発表も、現時点では確認できていない。

明らかにすべきなのは、写真に写っている肉が何の肉なのか、実際に店で提供されていたのか、そして店側がどのような意図で一連の投稿や返信を行ったのかという点だ。生々しい写真に嫌悪感を抱く人がいることは確かだ。肉の正体を明かさない返信が疑念を深めていることも、今回の騒動を考えるうえで重要な要素となっている。犬肉販売疑惑を裏付ける情報は、現時点では確認されていない。それでも、意味深な返信と生々しい写真が拡散したことで、上田商店には疑問の目が向けられている。