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事業内容
マーケティング事業
ブランディング事業
制作・開発
事業D2C事業
埼玉県の高校卒業後、調理師免許を取得し、外食系ベンチャー企業にて新業態開発および大手コンビニエンスストアのPB商品開発等に携わる。
大手広告代理店のデジタル系子会社にも出向し、マーケティングを学ぶ。「料理人」と「マーケッター」の２軸のスキルを得る。
2013年に独立。「飲食業界で働きたい人を増やす」をコンセプトとした土日祝日休みの飲食店２店舗を都内で運営している他、リアルな店舗・商品開発の実績と、マーケティングの知見を活かし、大手食品メーカーや地方自治体の経営・事業戦略立案から実行までの伴走型支援を行なっている。
「フルリモート、オフィスレス、社員がほぼ既婚・子どもあり」という働き方にも注目が集まっており、メディア出演多数。

ステークホルダー評価

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柴田雄平さん

依頼を断ることも。“本気”で向き合うから出せる結果【株式会社mannaka】

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