【公認】リアルバリュー切り抜きch(@realvalue-kirinuki-ch)より引用

ホリエモンこと堀江貴文氏とラーメンYouTuber・SUSURUがWAGYUMAFIAのラーメンレビューを巡って論争に発展。SUSURUは「まずいとは言っていない」と反論する一方、ホリエモンは「ちゃんと馬鹿にしている」と主張した。背景にある“仁義”や“リスペクト”の問題を整理する。

ホリエモンとSUSURU、ラーメン論争が勃発

実業家の堀江貴文氏（ホリエモン）と、人気ラーメンYouTuber・SUSURUの間で論争が勃発している。

発端は、堀江氏が出演したYouTube番組『REAL VALUE』での発言だった。
堀江氏は、自身が関わるWAGYUMAFIAのラーメンについて、
「SUSURUが“まずい”と言った」
と不快感をあらわにした。

しかし当のSUSURUは、
「まずいなんて一度も言ったことがない」
と真っ向から反論。
SNSでお物議を醸した。

ホリエモンが怒った理由　発端はWAGYUMAFIAラーメンレビュー

問題となったのは、堀江氏が出演した『REAL VALUE』での発言だ。
堀江氏は、
「うちの浜田（寿人シェフ）がWAGYUMAFIAで凄くやさしくしてあげたのに、“WAGYUMAFIAのラーメンはまずい”とか言ってきて」
と発言。

さらに、
「俺が一人でやってるならいい」
「だけど社員たちが一生懸命頑張って良いものを作ろうとしている」
「わざわざ人の店に行って“まずい”なんて言わないだろ」
と続けた。

この発言だけを見ると、
「ラーメンの評価に怒っている」
ように見える。

しかし発言全体を読むと、堀江氏が問題視しているのは味の評価そのものではなく、もっと別の部分にあるようにも感じられる。

SUSURUは本当に「まずい」と言ったのか

一方で、ラーメンファンからはすぐに反論が起きた。
なぜなら、SUSURUは長年にわたり、「まずい」という直接的な表現をほとんど使わないことで知られているからだ。

動画では、
「食べ手の技術が試される」
「味変のしがいがある」
「個性的な一杯」
「大変すすれました」
など独特な表現を使うことが多い。
ラーメン店主やスタッフへの配慮から、極端な酷評を避けるスタイルを続けてきたからだ。

今回もSUSURUはXで、
「好き勝手に言われてますがまずいって言ったこと一度もないです！大変すすれました」
と投稿し、堀江氏の発言を否定した。

「まずいと言っていない」と「まずいと伝わる」は別問題

今回の論争がここまで大きくなったのは、双方の主張にそれぞれ一理あるからだろう。

事実として、SUSURUは「まずい」と発言していない。
しかし視聴者の中には、
「高評価ではなかったんだろうな」
「いつものおいしくない時の表現だから、遠回しに低評価している」
と受け取る人もいる。

実際、「大変すすれました」はラーメンファンの間で半ばネットミーム化しており、
「察してください」というニュアンスを含んで受け取られることも少なくない。

つまり、SUSURUは直接「まずい」と言っていない。
しかし視聴者が「おいしくなかったのだろう」と受け取ることはある。
堀江氏が問題視しているのも、その部分なのだろう。

過去の「まずい店リスト」動画も再注目

さらに今回の騒動では、過去の動画も掘り返されることとなった。
SUSURUチャンネル内では以前、スタッフが
「SUSURUまずい店プレイリスト作ってたでしょ？」
と詰め寄るネタ動画が公開されていた。

そのリストにはWAGYUMAFIAも含まれていた。

SUSURU本人は、
「俺じゃないんだよ！」
「知らねぇ方がいいこともあるんだよ！」
と返していたが、堀江氏はこの動画を引用し、
「いや、間違えてないよ。ちゃんと馬鹿にしてる」
と反論した。

ホリエモンが本当に怒っているのは「味」ではなく仁義やモラル

今回の騒動を見ていると、
「WAGYUMAFIAのラーメンがおいしいのか、まずいのか」
という話に矮小化されがちだ。
しかし堀江氏の発言を改めて読むと、怒りの本質はそこではないようにも見える。

堀江氏は繰り返し、
「浜田が凄くやさしくしてあげたのに」
という部分を強調している。

また、
「社員たちが一生懸命頑張っている」
とも語っていた。

つまり、「批判するな」ではなく、
「世話になった相手への敬意はないのか」
「現場で働く人たちへのリスペクトはないのか」
という話なのだろう。

飲食店レビューは自由であるべきだ。
YouTuberが正直な感想を伝えることも大切だ。
しかし一方で、料理人やスタッフとの関係性、人と人との付き合いも存在する。
ホリエモンが怒っているのは、味の評価よりもむしろその「仁義」や「義理」の部分なのかもしれない。

SUSURUの「大変すすれました」が再び話題に

そして今回、多くの視聴者が思わず笑ってしまったのがSUSURUの反撃だった。

自身のYouTube動画で、
「おいホリエモン、嘘つくな！」
と強めに反論したあと、最後にこう締めくくった。
「ホリエモンさん、大変すすれました」

通常の締めコメントは「大変おいしくすすれました」である。
あえて「おいしく」を削除した絶妙な一言だった。

SNSでは、
「最大限のSUSURU節」
「これ以上ない返し」
「一番平和なレスバ」
と話題になっている。

「正直なレビュー」と「リスペクト」は両立できるのか

今回の論争は、単なるホリエモンとSUSURUの口論ではない。
インフルエンサー時代のレビュー文化そのものを考えさせる出来事だ。
レビューする側には正直さが求められる。
しかし店側には人生をかけて商品を作り、毎日働いているスタッフがいる。
だからこそ、「正直な評価」と「相手へのリスペクト」をどう両立するのかは難しい問題だ。

SUSURUの言い分も理解できる。
ホリエモンの言い分も理解できる。
だからこそ今回の騒動は単なる炎上では終わらない。
ラーメン一杯をめぐる話でありながら、SNS時代における発信者の責任、人と人との関係性、そしてレビュー文化のあり方そのものを問いかける出来事として、大きな注目を集めている。