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カット野菜端材を高栄養パウダー化 ASTRA FOOD PLANが挑む“かくれフードロス”削減と価値創造
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大学生の“水筒離れ”はなぜ？ ピーコック魔法瓶×同志社大が共同開発した「uniボトル」が示すマイボトル普及の処方箋
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世界的リゾート野沢温泉と北斎の小布施が初共演 栗の鬼皮アップサイクル“OBUSE GIN”誕生の裏側
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