株式会社トゥエンティーワンコミュニティ守川敏｜日本にワインと豊かな食文化を根付かせる人財を育成

海外の生産者からワインを仕入れ、日本国内に輸入・販売する「ワインインポーター」の株式会社トゥエンティーワンコミュニティ。 代表取締役社長 守川敏氏は、日本ソムリエ協会認定ソムリエであり、国際的なワイン騎士団の称号を持つ。同社は名の知られぬ海外の醸造家や希少ワインを発掘して、ECサイトや実店舗で直販する傍ら、直営レストランでも提供しています。ワイン輸入業者として日本一を目指し、「日本にワインと豊かな食文化を根付かせたい」と語る守川氏に、創業から現在までの変遷と、大切な ステークホルダーに対する思い、今後の展望をお聞きました。